說到牡丹，大家的第一反應(yīng)是“花王”，極具觀賞價(jià)值。

牡丹為多年生落葉灌木，屬木本植物，原產(chǎn)于中國長江、黃河流域的山間或丘嶺中。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷”。從南北朝開始，至今在我國已有1500年的人工栽培歷史。牡丹的根皮可入藥，即中藥丹皮，具有清熱涼血、活血散瘀的功效。

在快速發(fā)展的今天，牡丹的領(lǐng)域在菏澤又有了新的拓展，牡丹籽油，又稱牡丹油，是由牡丹籽提取的木本堅(jiān)果植物油，牡丹籽油中的不飽和脂肪酸高達(dá)92%以上，其中含有42%以上的α-亞麻酸，因其營養(yǎng)豐富而獨(dú)特，又有醫(yī)療保健作用，被有關(guān)專家稱為"世界上最好的油"，是植物油中的珍品。

油用牡丹是國家、政府大力支持和鼓勵(lì)的朝陽產(chǎn)業(yè)，2011年3月，國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)牡丹籽油成為新資源食品。2013年，油用牡丹項(xiàng)目被列為國家名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林示范項(xiàng)目。2014年11月13日，國家林業(yè)局印發(fā)《關(guān)于加快特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（林造發(fā)〔2014〕160號(hào)），提出了木本油料發(fā)展的新目標(biāo)。

作為菏澤人，對(duì)牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是有一種使命感的。菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)龍池牡丹，在董事長王封的帶領(lǐng)下，立足牡丹產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年研究與探索，在食品、日用品、化妝品、文創(chuàng)產(chǎn)品等多個(gè)領(lǐng)域都開發(fā)出了廣闊的發(fā)展前景。目前龍池牡丹正與多家高校及相關(guān)科研單位合作，加大牡丹產(chǎn)業(yè)的研發(fā)力度和推廣力度，助力將菏澤牡丹產(chǎn)品推向更廣闊的領(lǐng)域。